По данным науки, пчёлы существовали многие миллионы лет до появления первобытных людей. В памятниках древней культуры есть свидетельства о том, что первобытные люди использовали мёд и как пищевой продукт и как лекарство. Мёду приписывалось свойство сохранять бодрость и юность. Так, например, философ Древней Греции Демокрит, проживший больше ста лет, указывал, что для того, чтобы быть всегда здоровым, «внутренности следует орошать мёдом, а наружность маслом». Выдающийся естествоиспытатель, врач и поэт Авиценна советовал: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мёд». Но не только мёдом богат пчелиный улей, медоносная пчела производит множество разнообразных веществ: прополис (пчелиный клей), воск, пергу (пчелиный хлеб), пчелиный яд, маточное молочко, и другие продукты. Все эти вещества находят своё применение в различных отраслях народного хозяйства, в том числе в медицине и парфюмерии. Лекарственные препараты, полученные из продуктов пчеловодства, в большинстве своём не являются основными средствами лечения болезней, а лишь повышают сопротивляемость организма к воздействию вредного агента и применяются при лечении большого числа различных заболеваний. Следует отметить, что все продукты, вырабатываемые медоносными пчёлами, особенно пчелиный яд, а также маточное молочко, весьма активные вещества и если не соблюдать дозировку или при повышенной чувствительности организма к ним могут представлять опасность для здоровья людей. Поэтому использовать эти продукты в качестве лечебных препаратов можно лишь по предписанию лечащего врача и под непосредственным его контролем.
ЧТО СПРЯТАНО В ПЧЕЛИНОМ УЛЬЕ: МЁД – Пчелиный мёд получается из трёх основных веществ: нектара цветов, сока, который выступает на листьях и хвое деревьев, так называемая медвяная роса и жидкими выделениями насекомых, которые питаются соком деревьев, эти выделения пчеловоды называют падью. В своём составе мёд содержит большое количество различных веществ в оптимальных сочетаниях: здесь и витамины, и аминокислоты, и различные ферменты, и большая группа микроэлементов, а также гормоны и ароматические и антибактериальные вещества. Мёд способствует увеличению гемоглобина в крови, так как в нём содержится фолиевая кислота, а также магний и железо. Очень полезен мёд в детском возрасте, он способствует набору веса ребёнка, снижает детскую нервозность, благотворно влияет на молочные зубы. Из организма мёд выводится естественным путём не вызывая раздражения кишечника и желудка. Мёд также обладает лёгким желчегонным свойством и оказывает благотворное действие на нервную систему. В качестве диетического питания доза мёда для взрослого человека составляет 60 – 100г. в день, разделённая на несколько приёмов. Следует отметить, что при нагревании до 60 градусов и выше происходит необратимое разрушение ферментов и качество мёда резко снижается, поэтому принимать его следует с тёплым молоком, чаем или кипячёной водой. Прополис – это липкая смола, которую пчёлы собирают с почек и листьев молодых деревьев и используют в качестве строительного материала для устранения сквозняков в улье. При этом прополис содержит в своём составе более пятидесяти различных минеральных и органических веществ и элементов, в том числе семнадцать аминокислот и около десяти витаминов. Известно, что прополис применяется как местное обезболивающее средство. По своим качествам он значительно превосходит известные местнообезболивающие препараты – новокаин в 5.2, а кокаин в 3,5 раза. Прополис обладает способностью восстанавливать работу клеток, а также регенерировать и очищать их. Выводя свободные радикалы и гипероксиданты, прополис способствует замедлению старения организма, усиливает его потенциал, а также продляет ему жизнь. Пчелиная обножка – пыльца, которую пчёлы собирают с цветов и приготавливают из неё корм для расплода, является очень ценным продуктом, в котором содержатся микроэлементы, минеральные вещества, весь набор аминокислот, а также полный набор витаминов. Как лечебное средство, пыльцу в чистом виде или в смеси с мёдом давали от 1 до 2-х столовых ложек малокровным детям, при этом общее состояние организма у них очень быстро улучшалось, а также отмечалось значительное увеличение количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Перга – это та же пчелиная обножка, которую пчёлы законсервировали мёдом и уложили в соты, где она прошла молочнокислое брожение и превратилась в «хлебину», которую пчеловоды и называют перга. Пергой пчёлы кормят расплод – личинки трутней и рабочих пчёл. В перге в большом количестве содержатся питательные вещества, а также витамины, аминокислоты и минералы, которые обладают высокими антибактерицидными качествами. К тому же перга хороший и безопасный анаболик. Маточное молочко – корм пчелиных маток. Это специально приготовленная питательная смесь очень высокой концентрации. В состав маточного молочка входит более сотни различных минеральных элементов и соединений, витамины, жирные кислоты, аминокислоты, всё это стимулирует быстрый рост будущей матки, повышает общий тонус, укрепляет эндокринную систему, активизирует обменные процессы. В лечебных целях молочко применяют в высушенном виде (20-100мг) в таблетках или в виде инъекций по 5 – 20мг на одну внутримышечную инъекцию, как общеукрепляющее средство ослабленным и истощенным больным, а также при старческом ослаблении организма. Расплод – это личинки и куколки трутней, а также рабочих пчёл, известные ещё под названием «трутневое молочко». Многие народы используют расплод в качестве продуктов питания, особенно широко это практикуется в восточных странах. Применяемое в качестве питания для детей, трутневое молочко стимулирует рост и нормализует развитие организма ребёнка, а также улучшает эмоциональное состояние и процесс пищеварения. Стимулируя выработку гормонов, которые отвечают за сексуальность и активность, трутневое молочко способствует хорошему настроению, снимает усталость. Воск – представляет собой смесь многих минеральных и органических веществ и его химический состав ещё до конца не изучен. Известно, что в нём содержатся сложные эфиры, свободные жирные кислоты и предельные углеводороды. Воск плавится при температуре 60 – 65 градусов; при более высокой температуре он переплавляется и образует восковое масло, широко применяющееся в народной медицине для лечения и предупреждения кожных заболеваний. В традиционной медицине воск используется для приготовления мазей, кремов, пластырей. Широкое применение воск находит в косметике, из него готовят мази и маски для удаления морщин на лице Пчелиный яд. – апитоксин, это коллоидная бесцветная жидкость с запахом мёда и жгучим горьким вкусом. В небольших лечебных дозах опасности для человека не представляет. Апитоксин является мощным обезболивающим средством, он в 50 раз эффективнее новокаина. При лечении пчелиным ядом вязкость крови снижается, также в крови снижается уровень холестерина, что уменьшает отклонение артериального давления от нормы. Человек вновь обретает бодрость и душевное равновесие, у него повышается тонус, улучшатся аппетит и сон. Есть сведения, что учёные из австралийского онкоцентра с помощью компонента апитоксина (меллитина) смогли убить клетки рака, правда, на уровне пробирки. Хитозан пчелиный – пчелозан вырабатывается из погибших пчёл (подмора), из их хитинового покрова, он находит широкое применение: в косметике, как средство ухода за кожей; в продуктах питания. Хитозан является отличным сорбентом, он также обладает способностью образовывать плёнку и является хорошим противовоспалительным средством, что позволяет использовать его с высокой эффективностью. Экстракт восковой моли – (огнёвка пчелиная). Питанием для личинок огнёвки пчелиной являются мёд и воск. При употреблении экстракта восковой моли в пищу или для косметических целей, происходят благоприятные изменения в органах и тканях человека: регенерируются и восстанавливаются повреждённые клетки, растворяются в кровеносных сосудах холестериновые бляшки, укрепляются сами сосуды, а также сердечная мышца, омолаживается организм в целом. О целебных свойствах гусениц огнёвки пчелиной люди знали давно, ещё в 17 веке их употребляли в пищу при лечении туберкулёза, женского бесплодия, старческих недугов, в профилактических целях. В короткой обзорной статье нет возможности дать исчерпывающие сведения по всем продуктам пчеловодства, здесь просто указаны направления, по которым следует искать более подробную информацию.
