Форум пчеловодов Башкирии

Канди (лечебное и...разное)

Все о разведении и содержании пчел в условиях Башкирии.

Канди (лечебное и...разное)

01 мар 2007, 16:00

Всем здравствуйте!
Есть ли целесообразность применения канди.
И можно ли его приготовить в домашних условиях?
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

01 мар 2007, 16:05

Гумус, помогите , пожалуйста, я кажется тему не совсем по адресу создала.
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

01 мар 2007, 18:11

канди применяется весной как первая подкормка еще до облета, лепешка кладется поверх рамок, от высыхания покрывается целлофаном.
делается из меда и сахарной пудры
priest
 

Канди (лечебное и...разное)

02 мар 2007, 09:16

Цитата (сажа)
И можно ли его приготовить в домашних условиях?

На литр жидкого меда берётся 6 кг пудры.Рецепт из книги "500 вопросов и ответов по пчеловодству".Замешивается как тесто:в таз с пудрой вливается мед,тщательно перемешивать,работа сложная,можно сказать физически тяжелая.Поэтому лучше весной,после выставки пчёл, использовать рамки с мёдом,если они имеются.
Георгий
 

Канди (лечебное и...разное)

02 мар 2007, 09:39

Я на 3,2 кг сахара добавляю 0,5 литра распущеного меда: вот мои фото. и 4 таблетки нистатина с тетрациклином от поноса smile .
Аватара пользователя
Владимирыч
 
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 28 сен 2015, 19:11
Откуда: Белорецк
Количество пчелосемей: 0

Канди (лечебное и...разное)

02 мар 2007, 11:54

Всем большое спасибо за ответы на мою просьбу.
Отдельное спасибо Гумусу за иллюстрированный комментарий.
Буду пробовать!
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

03 мар 2007, 15:14

Даю канди белковое, толко после хорошего облёта. Пудра+ Дрожжи. tongue
vadim-kvv
 

Канди (лечебное и...разное)

06 мар 2007, 11:05

Спасибо, vadim!
А какой рецепт и технология приготовления?
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

06 мар 2007, 12:59

Приготовил, я как то канди с дрожжами, но дать сразу не успел.
Лежал пакет в 2 недели в шкафу, при комнатной температуре, и закис!
Да и запах от дрожеей еще тот... В общем если мне не понравилось, то и моим пчелам тоже...
Аватара пользователя
Владимирыч
 
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 28 сен 2015, 19:11
Откуда: Белорецк
Количество пчелосемей: 0

Канди (лечебное и...разное)

06 мар 2007, 14:17

да уж, хорошие дрожжи были. Надо было водички добавить, да на перегонку, получился бы совершенно другой продукт.
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

06 мар 2007, 14:27

Я так и сделал biggrin .
Как Вы догадались?
Аватара пользователя
Владимирыч
 
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 28 сен 2015, 19:11
Откуда: Белорецк
Количество пчелосемей: 0

Канди (лечебное и...разное)

06 мар 2007, 15:49

Да легко!
Какой продукт получается при смешивании воды, сахара и дрожжей,
с последующей выдержкой в тёплом помещение,
наверное, знает даже школьник.
Смайлики действительно не пропускает браузер,
теперь ещё добавился код безопасности. ?!
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

11 мар 2007, 14:29

Рецепт канди для сержанта и других пчеловодов! Пропорция 4 кг пудры на 0,5 кг свежих дрожжей. Ни капли воды! В посуду насыпают 1 кг пудры и измельчённый пакет дрожжей, всё перемешивается(лучше руками). Через 5-10 мин. содержимое становится жидким (течёт сквозь пальцы). Добавляем ещё 1кг пудры, перемешиваем. Опять масса становится жидкой (но уже гуще), и так далее до последней порции пудры. В конце всё тщательно перемешать. Тесто хранится в сухом месте неограниченное время(в кульке). В холодном сухом месте (холодильник), тесто сильно твердеет но после прогрева в тёплом месте готово к применению. Даю канди после настоящего облёта пчёл уже много лет, очень доволен. Не дорого и эффективно. biggrin
vadim-kvv
 

Канди (лечебное и...разное)

11 мар 2007, 17:20

Оччень интересно vadim из-за чего канди становися жидким.
Как я понимаю, дрожжи свежие содержат очень мало воды,
Надо проэкспериментировать.
сажа
 

Канди (лечебное и...разное)

11 мар 2007, 23:32

Для Сажи! Я когда первый раз делал дрожжевое канди был поражён реакцией пудры с дрожжями. Видимо происходит химико-биологический процесс (ведь дрожжи как известно-грибы) с выделением химических веществ разложения сахара (об этом лучше знают биологи и химики). Но реакция очень интересная. НЕ бойся, делай канди, всё получится.
vadim-kvv
 

След.

Вернуться в Разведение и содержание пчел в Башкирии

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

cron